作为“万里茶道”上重要的商贸重镇，呼和浩特被人熟知。茶商们从江南地区采购茶叶，通过水陆路运到呼和浩特，再以骆驼为运输工具，经俄罗斯运往欧洲。随着茶叶贸易的繁荣，呼和浩特的烧麦产业也得到了快速发展，在呼和浩特开设有许多烧麦店。

青城

  作为舌尖上的美食，烧麦无疑是如今呼和浩特旅游的核心吸引物之一。东起五塔寺后街，西至圪料街，全长1100米的中国烧卖美食街，连接着五塔寺、席力图召、大召等旅游景区，整条街都氤氲着烧卖的香味，是呼和浩特市重要的旅游街区。德顺源、沁园、老绥元等多家老字号的烧卖馆生意格外红火，每日客流不断，形成了一道独具特色的城市风景线。

烧麦

  烧麦作为一种历史悠久的美食，既承载了茶文化的底蕴，又体现了地方特色美食的魅力。“一壶一两一叙，有聊有品有味。”烧卖，也寄予了人们对美好生活独特的美食记忆，作为非物质文化遗产更是对草原文化、农耕文化、绿色生态等多元文化融合的展示。2016年，呼和浩特市玉泉区打造了烧卖第一街，2017年，该街被中国饭店协会命名为“中国烧卖美食街”。（伊日桂）