千城百县看中国|内蒙古:传统奶食品的正确打开方式!- 新华网内蒙古频道
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2023 12/20 16:36:22
来源:新华网

千城百县看中国|内蒙古:传统奶食品的正确打开方式!

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  生长在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗草原上的儿女对传统奶食品的喜爱,透露着对家乡的深深眷恋,是牧民朋友们舌尖上的记忆,是一种温情的守护,更是代代传承的中华文化。从挤牛奶开始,加热、测量温度、加酸奶菌,到自然发酵、酸奶凝固,再到最后的灌装酸奶、包装成瓶,鄂托克前旗的传统奶食品——酸奶经过一系列的严格操作工序后新鲜出“炉”,味道天然、鲜美且正宗。

  制片人:马宝军

  策划:杜屹然

  统筹:张青

  编导:邱俊松

  新媒体编辑:陶玲君 杜利伟

  供稿来源:鄂托克前旗融媒体中心

  中国新华新闻电视网(CNC)出品

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