近年来，内蒙古扎兰屯依托良好的生态环境，发展黑木耳产业。扎兰屯黑木耳以抚育的柞木段为基础，用人工栽培方法进行生产，采用优质菌包，在催芽阶段及时通风、控温散热、保持湿度，年产黑木耳58.5万斤，年产值2047.5万元。

　　近年来，扎兰屯大力发展黑木耳产业孵化基地，项目占地109亩，投入资金626万元，建设标准化黑木耳吊袋大棚55栋，以及供水供电、蓄水池、管护房、排水边沟等。基地每年种植黑木耳110万袋，年产黑木耳19.2万斤，年产值672万元。

　　此外，扎兰屯加强木耳产业从业人员技能培训，每年开展技能培训3次，每次培训16个乡镇种植农户、致富带头人150人，生产期间长期务工人员170人以上，吸纳务工群众就业，务工总收入157.5万元，实现就地、就近务工就业，有效解决就业困难人员的急难愁盼问题，促进群众增收。通过孵化基地引领带动，木耳产业形成“公司+基地+合作社+农户”的增收机制，逐步建立黑木耳产业规模化种植、标准化管理、产业化经营、品牌化销售的全产业链发展体系。（李逸茹）