锡林郭勒草原的风，正携着“肉中人参”的醇香，向松花江畔的冰城奔赴。2025企业家太阳岛年会于8月2日至4日在黑龙江省哈尔滨市举行。活动期间，由新华社品牌工作办公室、新华社内蒙古分社、中国经济信息社联合举办的内蒙古“草原优品”传播推介会将同步开展。届时，内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗的“乌珠穆沁羊”，这颗在草原上滋养出的瑰宝，将精彩亮相，向各界展露独有的北疆风味与品质魅力。

　　东乌珠穆沁旗地处内蒙古锡林郭勒大草原核心区域，是祖国北疆重要的生态屏障。这片草原上自然繁衍着乌珠穆沁羊、乌珠穆沁牛、乌珠穆沁马等国家级优良畜种。其中，乌珠穆沁羊以“黑头白体、身长肉多”“多脊椎、多肋骨”和“体大、尾肥”为显著特点，肉质鲜美、口感绝佳、营养丰富，素有“皇家贡品、肉中人参、天下唯一”的美誉，是我国宝贵的肉羊资源之一。

　　乌珠穆沁羊生长在世界四大草原之一的锡林郭勒大草原腹地，处于特殊的“过渡带”。气候由“寒温带”向“中温带”过渡，植被由“森林”向“草原”“草甸草原”向“典型草原”过渡，更是欧洲西伯利亚针叶林区、东亚阔叶林区、欧亚草原区三大植被的接合部。东乌珠穆沁旗作为主产区，拥有优质天然草场5898万亩，占锡林郭勒草原的四分之一，为每只羊提供了12亩的天然活动场地和每天近20公里的“健身路径”。当地还打造了1处国家级乌珠穆沁羊保种基地，培育了26处扩繁场、290个核心群和2600个标准化畜群，存栏量常年稳定在300万只左右，2021年荣获国家级生态原产地保护标识产品授权。

　　“喝着矿泉水、吃着中草药长大的羊”，是对乌珠穆沁羊饮食结构的生动概括。当地草原上有1027种野生植被，其中372种可作饲草，牧草总营养成分达98%以上。经检测，乌珠穆沁羊必需氨基酸含量较普通羊肉高出18.97%，钙元素约为普通羊肉的4倍，曾供应北京奥运会、上海世博会，2022年入选全国十大优异畜禽种质资源。

　　东乌珠穆沁旗相关负责人表示，此次亮相太阳岛年会，希望推动乌珠穆沁羊肉从“不愁卖”到“卖好价”，期待与各界搭建长期稳定的合作关系，共促产业发展。（杨启）