新华网呼和浩特8月22日电（郝芳芳）22日晚，美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周启动仪式在康巴什举行。美食文化周持续至28日，汇聚鄂尔多斯市9个旗区的特色风味美食以及牧区奶食品、农区杂粮、城区创新菜品，打造“舌尖上的盛宴”。

      8月22日，美味暖城·鄂尔多斯首届美食文化周吸引众多游客和市民前来品尝美食。新华网发（侯乐 摄）

  美食文化周期间，举办启动仪式、草原经典特色美食体验、暖城美食技艺展演、暖城名厨技艺竞技、美食研讨、群众性文艺演出等活动，设置美食助农大集市、暖城非遗文创集市、美食文化一条街，开展“暖城名店”“暖城名菜”“暖城名小吃”“暖城名饮品”评选，发布鄂尔多斯美食地图。

  鄂尔多斯得天独厚的地理与绚烂多彩的文化，孕育出多元荟萃的美食文化。鄂尔多斯首届美食文化周为广大游客和市民带来一场美食文化盛宴，让人们在尽情享受美食的同时领略鄂尔多斯深厚的文化底蕴和浓郁的民俗风情，在品味“暖城”烟火气的同时感受“暖城”的热情与好客。

  本届美食文化周以“暖城、美味、绿色、健康”为主题，由鄂尔多斯市市场监督管理局、鄂尔多斯市商务局、鄂尔多斯市农牧局、鄂尔多斯市文化和旅游局、鄂尔多斯市各旗区人民政府共同主办。旨在通过举办系列活动深度挖掘鄂尔多斯地方特色美食文化，全面展示鄂尔多斯美食文化魅力，激发消费活力，提升城市形象。