9月23日，在第八个中国农民丰收节，“荞麦之都・荞韵豆香” 主题庆祝活动在内蒙古翁牛特旗毛山东乡热闹开场，以嘹亮歌声、欢声笑语与产业硕果，生动展现当地荞麦、大豆产业发展活力，奏响乡村振兴乐章。

  “得天独厚的自然条件，是翁牛特荞麦品质出众的底气。”翁牛特旗毛山东乡党委书记于明珠介绍，这里地处山区丘陵，昼夜温差大的气候特点，叠加沙壤土、无盐碱的土壤优势，为荞麦生长营造了理想环境。目前，翁牛特旗荞麦主产区覆盖6个乡镇，近五年平均种植面积超30万亩，年产量稳定在3.25万吨左右，产出的荞麦因“粒大、面白、筋大、爽滑”的独特品质，在市场上享有盛名。

  “‘荞韵豆香’不只是翁牛特旗特色农业的标签，更是当地农民增收致富的‘金色名片’。”内蒙古自治区农畜产品加工企业协会会长刘永明表示，协会将进一步深化与翁牛特旗的合作，从市场对接、渠道拓展等方面提供支持，助力当地杂粮产业高质量发展，让特色产业成为带动农户增收的重要力量。

  产业发展，龙头引领是关键，科技赋能是支撑。位于毛山东乡的赤峰凯峰商贸有限公司，作为自治区级农牧业产业化重点龙头企业，已构建起“种植—加工—研发—进出口”全产业链布局。公司总经理张庆武介绍，2024年企业出口贸易额达1300万美元，2023年签约额突破2000万美元，荞麦出口量稳居全区第一、全国前五；产品通过天津港、大连港、满洲里口岸远销25个国家和地区，同时覆盖国内大型粮油超市与农贸市场。

  翁牛特旗还探索“龙头企业+示范基地+农户”合作模式，16家龙头企业为种植户提供优质种子、有机肥，派农技人员全程开展技术指导，秋收后以高于市场价回收荞麦，每年带动9万余亩荞麦订单生产，让农户种得放心、收得舒心，鼓起了“钱袋子”。

  小小的三角状荞麦果实，既是农户增收的“金种子”，更是串联起文化、科技与市场的“黄金产业”，推动翁牛特旗在乡村振兴的道路上稳步前行。（张鑫）