金秋时节，走进内蒙古乌兰察布市兴和县冷凉蔬菜种植基地，连片菜地绿意盎然，村民穿梭其间采收蔬菜，不远处的恒温库前，运输车辆有序排队，新鲜蔬菜正打包发往南方城市。

  这一丰收场景得益于近年来兴和县立足资源禀赋，以冷凉蔬菜产业为抓手，通过规模化种植、专业化存储、常态化带农，让昔日“零散地块”变身如今“增收宝地”。

  规模化与科技赋能，告别“靠天吃饭”

  “我们村过去种地‘小散弱’，效益低。现在通过土地流转，实现千亩连片种植，配套了水肥一体化设备，告别了‘靠天吃饭’。你看这蔬菜长势，就是我们产业致富的最大底气！”兴和县南水泉村党支部书记李新生说。

  此前，兴和县部分乡村农业生产长期受困于零散种植模式，农户种植全凭自然条件，“靠天吃饭”导致收益不稳定，成为制约当地农业发展的难题。为破解这一发展困境，兴和县立足本地实际，挖掘部分区域高海拔、夏季凉爽的独特气候优势，将冷凉蔬菜产业作为农业转型的重要方向，大力推进土地流转工作。通过政策引导与统筹协调，当地将农户手中零散的地块整合连片，为规模化、集约化发展冷凉蔬菜产业奠定了基础。

  据统计，兴和县冷凉蔬菜种植面积已达8.9万亩，产业发展初具规模，昔日零散的农田变成了连片的“增收田”。

  科技元素的注入让这片土地焕发出新活力，当地为冷凉蔬菜种植基地配套建设了水肥一体化设备，通过智能化管理实现对作物的精准施肥、灌溉，有效节约了水资源，降低了种植成本，大幅提升了蔬菜的品质、产量。

  恒温库织密冷链网 打通产销“任督二脉”

  “菜刚丰收就怕没地方存、卖不上价，之前年年担心这事儿。”在兴和县，种植冷凉蔬菜的农户曾普遍有这样的顾虑。由于冷凉蔬菜保鲜期短，一旦存储不当，辛苦一季种出的蔬菜很可能烂在手里。如今，随着兴和县“延链补链强链”项目推进，这一困扰农户多年的难题得到破解。

  如今，冷链仓储设施已成为兴和县乡村田野间的“新标配”，县级层面建成大型冷链仓储基地，乡镇配套布局冷链点，从蔬菜收储、保鲜到运输、销售的全产业链条一应俱全。截至目前，全县已建成13座恒温库，这些设施如同给冷凉蔬菜产业装上“定心丸”，解决了周边农户蔬菜存储的后顾之忧，让兴和县逐渐成为周边小有名气的冷链物流纽。

  依托完善的冷链体系，兴和县冷凉蔬菜的流通路径愈发多元。田间刚采收的新鲜蔬菜，送入恒温库“歇口气”完成保鲜后，一部分经精心打包，直供上海、广州、深圳等一线城市；一部分经过深加工，直接端上消费者餐桌；还有品质出众的蔬菜，借助保鲜技术远销日本、韩国、东南亚市场。

  全链条运作不仅实现了蔬菜从田间到餐桌的高效衔接，也提升了产品附加值，带动农户收入稳步增长，为村集体经济带来稳定收益。

  强化联农带农，鼓足农民“钱袋子”

  “我年纪大了，现在在县里蔬菜基地干活，离家近、活儿不累，采一斤菜能挣10块钱，日子宽裕了，心里也踏实。”兴和县团结乡黄土村村民李娟说。

  兴和县将“联农带农”机制深度融入冷凉蔬菜产业链，让村民成为产业发展的最大受益者。蔬菜基地优先吸纳本村、周边群众参与田间管理、蔬菜采收等工作，实行“按件计酬”激励模式，采收蔬菜每斤支付10元，多劳多得，充分调动群众积极性。在此务工的村民实现“家门口”稳定就业，赚取可观的工资性收入。据统计，务工群众人均年收入2.5万元。

  从“靠天吃饭”到科技种植，从“提篮小卖”到畅销全国，从零散收入到稳定增收，兴和县以千亩“冷凉菜”为笔，绘就一幅产业兴旺、集体强大、农民富裕的乡村振兴“热”力画卷。（张瑞秀 王雅娟）