10月27日至29日，第十五届中国国际薯业博览会在山东潍坊成功举办。本届薯博会以“科技兴薯·智领未来”为主题，全面呈现国内种薯繁育、产业加工、农机装备、植保农资及科技文化等五大领域的最新成果。作为“中国马铃薯之都”和国家重要的种薯、加工薯、商品薯生产基地，乌兰察布市受邀参展，凭借其丰富的薯业资源、完整的产业链条和优质的产品矩阵，成为全场瞩目的焦点。

　　“乌兰察布马铃薯，好土豆非我莫‘薯’”。展会期间，乌兰察布市农牧局组织15家马铃薯产业链企业，精心构建“种薯+加工+流通+农资”全链条展示体系，全面展现乌兰察布市在马铃薯产业方面的综合实力与创新成果。

　　在种薯展示区，“蒙乌薯系列”“中加系列”“希森系列”“鑫雨系列”等15个具有自主知识产权的马铃薯种薯集中亮相，充分展现“乌兰察布马铃薯”在种业领域的领先成就。其中，“蒙乌薯系列”凭借高产、优质、薯形美观等突出特点，吸引众多国内马铃薯种植与采购企业的关注，进一步巩固了乌兰察布在全国马铃薯种业中的核心地位。

　　在加工产品展区，淀粉、全粉、薯条、薯片、薯泥、马铃薯月饼、酸奶饼、马铃薯醋等琳琅满目的精深加工产品，全面呈现乌兰察布马铃薯从田间到餐桌的全链转化能力。特别是“原味乌兰察布”区域公用品牌旗下的“薯都薯”“嘟嘟薯”法式低温油浴系列产品，以健康、低脂、零添加为特色，生动诠释“原滋、原香、原生态”的品牌理念，赢得荷兰、法国、哈萨克斯坦、埃及、伊朗等多国采购商的高度评价。他们纷纷称赞：“乌兰察布马铃薯‘原料优质、工艺精湛、口感出众！’”。哈萨克斯坦客商阿拜·库南巴耶夫表示，将积极对接乌兰察布马铃薯种薯资源，并计划引进薯条生产线，推动“乌兰察布马铃薯”沿丝绸之路香飘中亚，走向世界。

　　为让更多观众和客商亲身体验“乌兰察布马铃薯”的卓越品质，展区特别设置了“原味乌兰察布·乌兰察布马铃薯大食堂”，现场制作并免费赠送土豆粉、炸薯条、薯饼及马铃薯月饼等美食，让参观者在品尝中感受沙香醇厚的“薯都”风味。同时，现场还设立了“乌兰察布马铃薯”抽奖互动区，设置四个奖项，通过趣味活动积聚人气，提升品牌认知，赢得观众一致好评，展位前人流如织，气氛热烈。

　　展会期间，乌兰察布市农牧局举办“乌兰察布马铃薯——好土豆非我莫‘薯’”专题推介会，乌兰察布市农牧局马铃薯产业办主任王力围绕良种繁育体系、中加技术合作、精深加工、仓储物流和品牌建设五大板块进行系统介绍与深度解读，受到与会领导与行业专家的高度肯定，对乌兰察布市农牧局推动马铃薯全产业链高质量发展所取得的成就表示赞赏。

　　本次活动现场零售额达5万元，累计达成意向销售合作约200万元。特别是哈萨克斯坦客商，现场采购我市1.5万元“乌兰察布马铃薯”薯条、薯泥产品进行商业打样，为后续规模化进口与合作奠定了坚实基础。

　　近年来，乌兰察布市农牧局以打造百亿级马铃薯产业链为目标，持续完善良种繁育体系，推广高效种植技术，扩大精深加工规模，强化品牌建设。目前，全市马铃薯加工转化率已超过50%，年加工能力突破100万吨。乌兰察布农牧局相关负责人表示，2025年，乌兰察布力争实现马铃薯全产业链产值达100亿元，继续深耕马铃薯产业，进一步擦亮“中国薯都”金字招牌，为推动中国薯业高质量发展贡献更多力量。（张世杰）