新华网:公司对于推动蒙古王酒高质量发展有何新思路、新举措?
白杨:蒙古王酒始于1921年,其内在的高品质,源于对原料与工艺的极致追求。原料严选北纬43°黄金产区一年一熟的科尔沁红高粱,支链淀粉含量高,奠定了好酒的天然基础;依托近半个世纪养护的纯熟窖泥酿造,孕育出独特菌群与物质,形成了酒体醇厚绵甜的核心优势。从精神属性上讲,以蒙古王酒为代表的区域白酒,是佳酿,也是中华优秀传统文化的鲜明符号。蒙古王酒将继续赓续传统酒文化精髓,以本土佳酿、国家优质酒为媒介,为消费者带来文化与美酒共融共享的美好体验。去年,蒙古王酒业创办了一场“醉美北疆 燃脂之旅”全民减脂活动,活动持续58天,成功触达年轻群体,未来也会持续巩固品牌在年轻圈层的影响力。在追求年轻化的同时,以“品鉴私享宴”的形式巩固高端客户,夯实“内蒙古高端白酒典范”地位,通过贯穿文化演出、体育赛事、户外生活的多元跨界,将草原酒香带入更广阔市场。
新华网:在厚植发展绿色底蕴的背景下,蒙古王酒如何做好品质管控和生态厂区建设?
白杨:蒙古王酒始终将绿色与品质作为发展的核心,通过系统化管控与生态化建设,筑牢品牌可持续发展之路。
在品质管控方面,建立了以40余位国家级、省级白酒评委为核心的百人研发团队,依托自治区级企业技术中心,系统开展工艺研究与品质把控。从原料到出厂,产品需经过58道工序,由3位国家白酒评委全程严格把关,确保每款产品符合国家标准,守护消费者健康与信任。
蒙古王酒以打造“绿色酒厂”为重点,打造近700亩集生产、生态、人文为一体的绿色化酒厂。通过推进绿色制造、优化草原生态、探索循环经济模式,如将酒糟转化为农户饲料,带动农牧户增产增收、改善生活条件,实现资源最大化利用。厂区现已成为“国家级绿色工厂示范单位”“3A级旅游景区”,持续夯实绿色根基,承担起作为内蒙古自治区白酒名片的品牌担当,为推动当地经济社会的绿色发展做出更大贡献。
新华网:蒙古王酒业作为内蒙古的白酒骨干企业,如何理解企业的社会责任与企业可持续发展?
白杨:积极履行企业社会责任是企业实现可持续发展的重要一环,蒙古王酒业先后在抗震救灾、圆梦助学、精准扶贫、赞助各大体育赛事等方面做出贡献,同时与学校、有关单位合作开展教育研学活动。依托科尔沁平原粮食基地,与2000多户农户建立产销关系,引导农户种植优质高粱,签订高于市场价的收购合同,助农户增收。与农户建立紧密利益联结,每年设65个工作岗位,人均年收入5.5万元。
蒙古王酒以“传承草原文化,弘扬蒙古王品牌”为使命,2021年投资3500万元,建成占地面积近5000平米的蒙古王酒文化馆,是展示中国酒文化的窗口。通过近百年的技术沉淀和几代蒙古王酒业人不懈努力,在传承传统酿酒技艺基础上,融合现代科学技术,推进生态酿酒,打造最美绿色酒厂,坚定用“粮心”与匠心为社会提供安全、优质的产品。坚持“顾客是永恒,质量是超越,服务是关键,发展是目标”的质量方针。未来,蒙古王酒将持续深化品牌建设,优化管理机制,积极履行社会责任,实现品牌传承与可持续发展的统一。

