作为内蒙古重要的畜牧业大旗，鄂托克旗依托阿尔巴斯绒山羊资源禀赋，以仓储冷藏保鲜设施筑牢产业根基，以羊绒产业延伸提升附加值，以“草原村播”拓宽销售渠道，全链条赋能羊产业高质量发展，让“羊经济”成为乡村振兴的强劲引擎。

  　冷藏设施实现“四季销售”

  走进内蒙古宝营农牧业专业合作社建设的冷藏保鲜库，货架上摆放着真空包装的羊肉、酸马奶等食品。该合作社共建有5个冷藏保鲜库，总建筑面积20000立方米，可为当地提供约11100吨的冷藏容量。

  “冷藏保鲜库采用氮气锁鲜的方式使产品迅速冷冻，最大程度地保持肉的品质和营养成分，使其可以在较长时间内维持良好的口感和风味。”内蒙古宝营农牧业专业合作社相关负责人康玉智表示。

  据介绍，除冷藏保鲜肉制品、奶制品外，合作社还将通过冷链运输储存各类热带水果、新鲜蔬菜，冷藏保鲜库提供的低温环境和恒定湿度控制，有效延长果蔬的保鲜期，有助于稳定周边地区果蔬价格。

  长期以来，鄂托克旗羊肉产业受限于储存条件，农牧民“集中出栏、低价售卖”的困境难以破解。为打破这一瓶颈，当地形成政府引导、企业主导、合作社参与的模式，大力推进仓储冷藏保鲜设施建设。内蒙古宝营农牧业专业合作社投资建设的仓储冷藏保鲜设施项目，运用氮气等速冻锁鲜技术，最大程度保留羊肉品质与营养。

  “冷藏冷冻设施的建设，有效解决了农牧民储存难题，实现了整存零取、零存整取，一季出栏、四季销售，推动产业从‘运活畜’向‘运肉’转型。”鄂托克旗农牧局相关负责人介绍道。

  内蒙古宝营农牧业专业合作社建设的冷藏保鲜库只是鄂托克旗仓储冷链物流体系的一个缩影。据介绍，鄂托克旗国家现代农业产业园内现有冷库125个，冷库总容量达2万吨，具备冷藏运输车10辆，冷藏车总箱容为8.29万吨，羊肉冷链流通率达62%。

  羊绒产业延伸“增值链”

  在鄂托克旗乌兰镇轻工业园区，内蒙古嘉谊畜产品有限公司的生产车间里机器轰鸣，经过褪绒、洗绒、梳绒等多道工序，原绒变成细腻柔软的无毛绒，身价倍增。

  “我们年收购本地原绒600吨，生产190吨无毛绒，与多家知名绒毛集团建立长期合作关系，产品销往江苏、浙江、河北等地，形成了稳定的销售网络。”公司负责人介绍道，在带动周边牧民增收的同时，也让羊绒成为羊产业的“第二利润增长点”。

  内蒙古嘉谊畜产品有限公司还制定了羊皮质量分级定价标准，设置从100多元到近500元的梯度价格，稳定的收购量与清晰的分级定价、加工销售体系，让农牧民有了稳定的销售渠道和价格预期。

  依托阿尔巴斯绒山羊这一优质品种，鄂托克旗大力推动羊绒产业转型升级，通过“企业+合作社+农牧户”模式，深入推进羊绒产业规模化养殖、品牌化发展、专业化生产、集约化经营，构建从原料收购到精深加工的完整产业链。

  在羊绒产业的辐射带动下，农牧民的增收渠道愈发多元——不仅能靠售卖羊皮获取收益，更能在家门口的羊绒加工车间实现稳定就业。“我已经在这里工作8年了，工人平均工资在5800元左右。”内蒙古嘉谊畜产品有限公司的加工车间班长万俊梅说道。据了解，该公司本地员工占比为45%。

  如今，鄂托克旗羊绒产业已形成“收储—加工—销售”一体化格局，持续推动产业向高附加值方向发展。

  　草原村播搭建“线上桥梁”

  “家人们，这是我们草原散养的阿尔巴斯山羊，肉质鲜嫩无膻味，今天直播间下单直接顺丰包邮……”在鄂托克旗综合服务中心的直播基地，主播正热情地向网友推介家乡特产。

  2025年5月，鄂托克旗创新实施“草原村播”工程，锚定“人人能直播、处处有流量、行行有爆点”目标，构建五大内容矩阵，培育牧民、驻村第一书记等多元主播队伍。通过“分层培训+实操陪跑”模式，让牧民的手机变成“新农具”，直播变成“新农活”。

  鄂托克旗依托“牧场云游”直播全景呈现标准化养殖，推动名优特好物直供全国；通过“草原村播”多元化直播场景助力农畜产品销售，贴有“草原村播”标识的阿尔巴斯山羊肉复购率达45%，溢价能力较普通产品高21%。

  从冷藏保鲜稳定产业基本盘，到羊绒加工提升产业附加值，再到草原村播带货拓宽销路，鄂托克旗通过全链条发力，做好做优“羊文章”，在推动传统畜牧业现代化的同时，也让农牧民的“钱袋子”越来越鼓。（杨静）