依托内蒙古得天独厚的生态资源与产业基础，内蒙古京西牧业构建覆盖“种、养、加、储、运、销”的完整产业闭环，以全链可控保障产品品质，以供应链韧性筑牢发展根基，在产业升级浪潮中精准卡位、持续领跑，正成为国内肉牛行业极具竞争力与影响力的领军型企业。在国家肉牛产业稳产保供、高质量发展的政策导向下，京蒙协作结出的产业硕果——内蒙古京西农牧业科技发展有限责任公司(下称“京西牧业”)，正凭借全产业链布局与硬核供应链实力，成为国内肉牛行业的亮眼标杆。作为北京利通弘远集团旗下核心子公司，京西牧业2020年响应“京蒙帮扶”号召落户察右前旗，短短数年深耕，从行业新锐一跃成为引领产业升级的先锋，以标准化、规模化、绿色化发展模式，重塑国内肉牛产业发展新格局。

  政策东风赋能 荣誉加冕夯实行业地位

  受访单位供图

  近年来，国家层面持续加码肉牛产业扶持力度，农业农村部多措并举稳定肉牛基础产能，各地配套推出养殖补贴、金融信贷优惠等利好政策，为产业发展注入强劲动能。京西牧业作为京蒙协作重点标杆企业，精准承接政策红利，在用地、资金、技术等方面获得全方位支持，为企业快速扩张、产业升级扫清障碍，实现了跨越式起步与高质量发展。

  凭借扎实的产业布局与规范的运营管理，京西牧业接连斩获国家级肉牛畜禽养殖标准化示范场“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”等重磅荣誉。这些含金量十足的资质，不仅是企业综合实力的直接印证，更成为开拓市场、链接资源的“金字招牌”，有效提升了品牌公信力与行业话语权，让京西牧业在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

  全产业链闭环管控 锻造硬核供应链实力

  打破肉牛行业传统环节割裂的发展痛点，京西牧业前瞻性打造涵盖种植、养殖、加工、销售等十二大业务板块的全产业链生态体系，实现从饲草种植到终端销售的全流程闭环管理，各环节高效协同，构建起行业领先的供应链护城河，从源头把控品质,保障产能稳定供给。

  生态种养循环 筑牢源头供给根基

  在种植环节，京西牧业打造超2万亩规模化生态种植基地，专注优质玉米青贮种植，创新推行生态种养循环模式。基地将肉牛养殖产生的粪污进行无害化、资源化处理，转化为有机肥料还田滋养土地，既杜绝了养殖污染，又为肉牛培育了纯天然、高营养的专属饲草料，从源头切断兽药、化肥残留风险，实现“饲草优质、肉牛健康”的良性循环，兼顾生态效益与经济效益。

  规模化养殖赋能 联农带农共促振兴

  养殖作为京西牧业的核心板块，以万头级繁育育肥基地为核心载体，采用“建立示范区、滚动发展”的集约化模式，实现肉牛繁育、育肥全流程标准化管控。同时，企业创新“公司+养殖场+农户”合作模式，为合作农户提供良种牛犊、养殖技术、防疫指导与保底收购，带动周边农户投身肉牛养殖产业，实现户户增收、村集体经济壮大，以产业帮扶助力乡村振兴，也为企业储备了稳定、优质的肉牛货源。

  受访单位供图

  高标准加工赋能 严守食品安全底线

  为提升产品附加值与品质管控能力，京西牧业投资2.8亿元建设现代化屠宰冷链加工中心，项目分两期高标准建设。一期工程已于2023年顺利投产，年屠宰肉牛达5万头；二期全面投产后，年屠宰产能将攀升至10万头，全面满足市场规模化需求。加工中心引进国际先进屠宰分割与冷链储运技术，搭建全程可追溯质量管理体系，每一头肉牛从养殖、屠宰到加工、流通，均可实现源头追溯，全方位保障牛肉产品安全、新鲜、高品质。

  受访单位供图

  双线融合销售 拓宽市场覆盖版图

  在市场端，京西牧业打破传统销售模式，构建线上线下一体化营销网络。线下布局安格斯牛肉专营店，打造沉浸式消费场景，为消费者提供精选牛肉产品与专属服务，深耕本地及周边高端消费市场；线上紧抓直播电商风口，通过店员实景直播、产地溯源直播等形式，打破地域限制，将优质牛肉直连全国消费者，快速扩大品牌影响力与市场覆盖面，实现销量与品牌声量双提升。

  领航产业升级 助力肉牛产业高质量发展

  从借力京蒙协作东风落地生根，到全产业链布局成熟壮大，京西牧业始终以龙头企业的责任与担当，深耕肉牛产业赛道。企业不仅通过供应链升级解决了行业品质参差不齐、产能不稳定等痛点，更以联农带农、绿色发展的模式，为国内肉牛产业现代化转型提供了可复制、可推广的范本。

  未来，内蒙古京西牧业将持续深耕产业、优化布局,进一步升级供应链体系、扩大产业规模、强化品牌建设，依托京蒙协作平台持续释放产业动能，全力打造国内肉牛行业领军品牌，在保障国民优质牛肉供应、推动乡村产业振兴、助力农牧业现代化发展的征程上持续发力，书写肉牛产业高质量发展的新篇章。(记者 闫廷)