新华网呼和浩特5月9日电（李倩）5月9日，2026内蒙古品牌传播年会在浙江省湖州市德清县举行。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司执行总经理韩军在会上表示，老绥元烧卖将加速全球化布局，让拥有百年历史的呼和浩特代表性美食走向世界。

  内蒙古老绥元餐饮管理有限公司执行总经理韩军在2026内蒙古品牌传播年会上作品牌发布。新华网发

  烧卖作为呼和浩特的城市名片，拥有百年历史。韩军介绍，拥有300多万人口的呼和浩特市有3000家烧麦馆，足见当地人对这一美食的热爱。

  韩军介绍，老绥元品牌可追溯至约110年前，由早期品牌演化而来，现有团队专注烧卖领域已达40年。品牌荣获多项荣誉，包括内蒙古首个国家地标美食、自治区老字号、呼和浩特市非物质文化遗产传承保护单位。

  目前，老绥元已在北京、上海、深圳等全国20多个城市开设了140多家门店。在呼和浩特，企业建成近2000平米、具备SC资质的第三代中央厨房，夯实供应链基础。产品实现线上线下全覆盖，不仅供应门店，还通过电商销往全国各地。

  韩军表示，老绥元确立了以堂食为基础的发展战略，对标广州酒家等优秀企业，向食品工业化、产品零售化、商品电商化三个方向转型。品牌受到央媒体关注，正积极探索海外市场。

  2025年3月，老绥元在日本东京开设首家海外店；同年在新加坡以档口店形式入驻；已有速冻烧卖产品进入悉尼和加拿大商超。韩军表示，老绥元将持续推动内蒙古特色美食走向世界，让更多人品味来自草原的百年味道。

  2026世界品牌莫干山大会于5月9日至12日在浙江省德清县举办。由新华网、新华社内蒙古分社主办的2026内蒙古品牌传播年会是大会的重要活动之一，集中展示内蒙古品牌建设成果，推动内蒙古品牌走向全国、迈向世界。