新华网呼和浩特5月10日电 “羊肉入口鲜嫩，毫无膻味，果然名不虚传。”在2026世界品牌莫干山大会内蒙古草原优品展区，四子王旗杜蒙羊肉、戈壁羊肉吸引了众多嘉宾驻足品鉴。

　　作为内蒙古肉羊全产业链发展的先行示范旗，四子王旗近年来将肉羊产业发展的重点放在强龙头、抓推广、延链条、塑品牌上，构建起“育种—繁育—加工—销售”全链条闭环体系。目前，全旗杜蒙肉羊出栏稳定在150万只，建成标准化养殖小区21个、20万只育肥场1处，肉羊稳定出栏体系日益完善。

　　在育种环节，国家种业阵型企业内蒙古赛诺种羊科技有限公司自主研发的“杜蒙羊”已获农业部新品种认定，被誉为“钻石级羊肉”。赛诺公司拥有全球领先的体外胚胎生产技术，可为不同企业定制化研发肉羊新品种。目前，赛诺正积极引入注资，致力于打造为国家肉羊种子中心。同时，四子王旗持续扩大杜蒙肉羊育种联合体建设，计划再推广基础母羊5000只。

　　在屠宰加工端，民贸公司2025年产能达到屠宰肉羊70万只、肉牛1万头，生产羊杂1600吨，产值突破10亿元。民贸肉业（四子王旗）有限责任公司引进全国先进的牛羊双线屠宰加工设备和全自动速冻生产线，年屠宰加工能力达100万只肉羊和2万头肉牛，年产冷鲜肉、分割肉、调理肉等300多个品种，高端部位肉产品直供北上广深等一线城市高端商超、连锁餐饮企业。日前，全国第一条标准化羊杂生产线建成投产，1600吨羊杂从四子王旗走向全国餐桌。

　　品牌的核心是品质，品质的背后是科技与全产业链的支撑。四子王旗同步提升产量与扩大品牌影响力，全面推广戈壁羊“肉中小人参”和杜蒙羊“航天员第一餐”两大品牌名片。通过京蒙帮扶、优质农畜产品展销周等平台，扩大农畜产品销售规模，实现优质优价。

　　今后，四子王旗将在肉羊精细分割、精品包装、熟食制品加工等方面持续发力，加快农畜产品标准化厂房、肉牛肉羊精深加工综合附属工程等项目建设，推动“四子王旗品牌”在区内做大做强，在国内占有一席之地。从育种到餐桌，从草原到世界，四子王旗牛羊肉正以全链条、高品质、强品牌的姿态，迈向百亿级产业新台阶。（李宁 任鹏）