5月9日至12日，在2026世界品牌莫干山大会2026内蒙古草原优品品牌推介会上，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗“奶皮小镇”嘎鲁图镇向与会嘉宾展示了“一张奶皮撬动大产业”的草原特色产业品牌故事。

  活动现场，嘎鲁图镇携“奶皮小镇”IP及20余款“奶皮+”创新产品亮相，围绕“生态、产业、创新品牌”三大方向，系统介绍了“奶皮小镇”发展成果。从饲草种植基地到优质奶源保障，嘎鲁图镇建成饲草料“中央厨房”，引进优质娟姗奶牛，推进良种繁育。目前全镇优质奶牛存栏达1500余头，年产奶量突破5000吨，通过品种改良与精益监管，从源头筑牢品质根基；从传统奶皮到奶皮火锅、奶皮披萨、奶皮咖啡等创意产品，实现了“从喝奶到吃奶”的消费升级；从9.58平方米吉尼斯世界纪录“最大的奶皮”到“奶皮小镇”文旅路线，以文化赋能延伸产业价值链条。

  “奶皮小镇”嘎鲁图产品展示与品牌故事介绍。（王东旭 摄）

  大会期间，嘎鲁图奶皮系列产品集中展出，醇厚奶香吸引嘉宾驻足品鉴。奶皮酸奶、奶皮月饼、奶皮炒米糖等网红产品也备受好评，嘉宾们对“种养加销游”一体化发展模式产生浓厚兴趣。交流中，嘎鲁图镇重点分享了品牌培育经验，立足草原生态优势，深挖“一棵草到一张奶皮”全周期价值，实施奶源培育、精深加工、数字营销三大举措，推动传统奶食品向标准化、品牌化、时尚化转型，让民族特色好物走出草原、走向全国。

  自博鳌论坛亮相后，“奶皮小镇”品牌持续升温。亮相此次大会，是嘎鲁图镇深化品牌传播、拓展合作空间的重要举措。当前，嘎鲁图镇聚焦高端奶皮定位，升级改造18家奶食品加工坊，年产奶皮子超100万张，远销陕西、河北、上海、浙江等20余省市，年销售额突破5000万元。2026年，“奶皮小镇”首家旗舰店在嘎鲁图镇开业，新增9家“奶皮小镇”授权店。更关键的是，嘎鲁图镇着力在“走出去”上下功夫，由镇投公司牵头，组织授权店先后赴海南、呼和浩特、陕西等地参加大型宣介活动，让“奶皮小镇”IP走向更广阔的市场。

  小奶皮承载大梦想，好品牌连接大世界。嘎鲁图镇将以此次大会为契机，持续深耕奶皮产业，坚持品牌引领、创新驱动、生态优先，不断丰富“奶皮+”业态，完善全产业链布局，让草原奶香飘得更远、品牌价值提得更高，为乡村振兴注入源源不断的品牌力量，书写高质量发展的新篇章。（巴德玛）