鄂尔多斯细毛羊 农牧民的“致富羊”- 新华网内蒙古频道
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2026 06/26 07:06:42
来源:新华网

鄂尔多斯细毛羊 农牧民的“致富羊”

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  育成母羊羊毛产量最高达14.09公斤,成年母羊最高产量为10.55公斤。这一数据,出自今年6月11日启幕的第十六届乌审旗鄂尔多斯细毛羊产业高质量发展系列活动。活动现场,剪羊毛大赛、赛羊会轮番上演,参赛羊群不仅产毛量优异,羊毛长度较往年增加1至2公分,洗净率提升3个多百分点,毛质和产毛性能稳步提升,尽显鄂尔多斯细毛羊的优良品质,体现出乌审旗草原畜牧产业的扎实根基与发展活力。

  鄂尔多斯细毛羊是乌审旗深耕60余年,精心培育的优质畜种,是鄂尔多斯市首个国家级地理标志产品。鄂尔多斯细毛羊性情温顺、活动量小,对草原植被破坏少,兼具耐旱耐粗饲、抗病力强、合群性好等特点,平均含澳血率达98%,综合品质对标澳美羊优良标准。其羊毛细度稳定在66支—70支,洗净率突破52%,羊毛兼具优良的蓬松度、保暖性,加工适配性强、损耗低,是织造服饰的优质原料。

  好生态孕育好“羊品”,好“羊品”造就好味道。人气爆款“细毛小串”,是乌审旗立足本土优质畜资源打造的特色文旅美食名片。食材精选草原生态散养的鄂尔多斯细毛羊,肉质高蛋白、低脂肪、低胆固醇,鲜嫩多汁、膻味低。制作全程坚守匠心工艺,手工现切现串、传统炭火慢烤,搭配极简调味提香,锁住羊肉自带的奶香味与纯粹草原本味,凭借绝佳口感持续出圈,让藏在草原深处的特色美味走向全国、收获广泛好评。作为国内唯一种群规模大、品质整齐度高、毛肉双向高产、养殖效益稳定的优质毛肉兼用细毛羊品种,鄂尔多斯细毛羊凭借过硬的综合品质,先后斩获绿色食品认证、中国绿色食品博览会金奖,成功注册地理标志证明商标,2025年品牌价值攀升至95.04亿元,成为乌审旗的产业金字招牌。

  小小细毛羊,早已从传统养殖畜种,升级为全链条、规模化、高质量的富民支柱产业。目前,鄂尔多斯市乌审旗细毛羊饲养量稳定在125万只左右,年出栏肉羊60万只,辐射带动养殖户12000多户。乌审旗内已构建成熟完善的产业配套体系,拥有龙头企业5家、专业合作社103家、中心配种站310处,良种人工授精覆盖率超85%,实现存栏细毛羊全群良种化。从科学化繁育、生态化养殖,到精细化加工、品牌化销售,完整闭环产业链打通产销壁垒,让羊肉、羊毛、羊皮等农畜产品优质优价、畅销市场。

  特色产业蓬勃发展,撑起农牧民增收致富路。当前,乌审旗的鄂尔多斯细毛羊产业年经济效益达11.74亿元,带动全旗60%以上农牧民实现稳定增收,为乡村振兴注入了内生动力。(吉劳)

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