新华网呼和浩特8月1日电（郝芳芳）8月1日上午，2026年世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特市开幕。会上，国际食品科技联盟授予呼和浩特“世界乳都”称号。 

  8月1日上午，在2026年世界奶业大会上，国际食品科技联盟授予呼和浩特“世界乳都”称号。新华网 杨腾格尔摄

  呼和浩特是我国重要的乳业主产区，于2000年率先实施“奶业兴市”战略，以“大规模小群体”模式激活产业活力，推动奶业走上企业引领、资源赋能的产业化道路，培育了伊利、蒙牛两家全球乳业十强企业，建成国家乳业、国家草业两大国家级技术创新中心、2个国家级奶牛核心育种场、全国最大牧草种质资源库，本土企业性控冻精产能亚洲第一、全球第二，奶牛性控技术达到国际领先水平，生鲜乳关键指标达欧盟标准，高端乳原料实现本地量产。全市种奶牛存栏、牛奶产量、加工能力等指标长期稳居全国大中城市前列，规上乳企产值占据全国乳业半壁江山，单一城市乳业经济体量领先国内主要奶源城市，已建成国内完整度最高的“一棵草、一头牛、一杯奶、一块酪”全闭环产业生态。

  2005年，呼和浩特被授予“中国乳都”称号；2022年，呼和浩特乳制品集群入选国家先进制造业集群；2023年，呼和浩特获评“中国奶业育种之都”“世界乳业科技之都”。2025年，全市乳业全产业链营收突破3000亿元。