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准格尔旗餐饮服务人员进行文明礼仪培训

www.nmg.xinhuanet.com   2008-05-29 10:53   来源:内蒙古日报    
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    5月25日,准格尔旗薛家湾地区近200名餐饮服务员接受了餐饮行业从业人员文明礼仪知识培训。

    培训班特邀请内蒙古师范大学旅游学院王晓霞教授进行讲授,王晓霞从社会交往中的基本礼仪说起,对餐饮从业人员个人行为举止、服饰形象、礼貌用语等结合中西方餐饮业的服务进行了讲解。同时对餐饮服务员服务进程中,应该如何放菜、如何倒茶倒酒以及面向客人时的表情,应该注意的事项进行了讲解。通过培训,使准格尔旗薛家湾地区餐饮服务业服务水平进一步提高。    

文/黄帅