土左旗饲养奶牛历史悠久，是首府最大的奶源基地之一，仅去年累计售予伊利、蒙牛两大企业的鲜奶量占两大企业在呼市地区收奶量的34.6%，其中售予伊利公司的鲜奶量更占伊利在呼市地区收奶量的49.2%。近日，记者随旗畜牧业局业务科长王剑锋走进该旗远近闻名的秃力亥奶牛养殖小区，进行了深入采访。     一排排整齐划一的灰瓦红墙房舍和棚圈层层叠叠，望不到头，带有激光喷码耳标和感应脖圈的黑白花、棕白花奶牛有的在吃草，有的在悠闲地散步……王剑锋告诉记者，这个小区是自治区第一个标准化现代奶牛养殖示范区，共有119户奶牛养殖户，平均每户养牛15至20头，有3个全自动化的挤奶站。我们随机走进了奶农李长命家，据其妻子介绍，6年前他家租了牛舍、赊了3头奶牛，成为第一批进入该小区的奶农，开始从事奶牛养殖。如今他家已有16头奶牛，每天有5头牛可以挤奶，1头牛每天可以挤15至20公斤奶、年收入3000元左右，一家人一年能挣三、四万元，不仅还清了全部贷款，买了汽车，除去花销还有存款。听说像李长命这样致富的奶农在全旗不在少数。这里的奶农告诉记者：“养牛使我们过上了好日子，我们家家盖新房、有电话，好多人家还买了小汽车。”据王剑锋介绍，至去年底，全旗奶牛存栏数已达到20.1万头，当年出售鲜奶60万吨，今年年底全旗奶牛存栏将达到23万头，全旗鲜奶产量将达到90万吨。去年全旗农民人均收入5285元，其中来自奶业的收入为1900元，占农民人均纯收入的36%，今年还将有一定幅度的上升。如今，奶业已成为土左旗农民收入持续稳定增长的主要来源之一了。     在伊利秃力亥南小区奶站，记者感受到了浓郁的时代气息：这里不仅有价值数百万的大型现代化挤奶设备，而且每头牛的基本情况、繁殖状况、产奶数据等均被记录在电脑系统中，甚至通过每头牛脖子上的感应器和记录识别系统，随时能准确地判断出奶牛所在的方位及产奶量等。该奶站10分钟就可同时为32头奶牛挤奶，每天收奶量达4吨之多。王剑锋说，政府对奶农的扶持是无处不在的。近年来，土左旗大力实施“奶业兴旗”战略，对奶农实行政策上的倾斜，实施“公司+基地+农户”的发展模式，以法律的形式保障了奶户与企业等各方的利益，并帮助农民多渠道筹集资金，多次派技术人员到北京、上海等地购牛，甚至从国外引进优良品种，目前已累计购进国外优质奶牛千余头。该旗还大力发展奶牛养殖小区和牧场园区，全旗现累计建成奶站430座、奶牛小区及牧场园区35处；大力推广青贮玉米及优质牧草的种植，仅今年全旗就种植青贮玉米30万亩，种植优质牧草8万亩，并建成乡镇级畜牧兽医综合服务站16处，有乡级防疫员64名、村级防疫员257名；全面落实奶牛风险金等制度，为奶农的生活和生产提供了有力的保障。     王剑锋说：“科学化、集约化、规模化养殖是奶牛业发展的必由之路。下一步，我们要统一规划和管理，全力吸纳散养户进入养殖小区；统一改良，全面建档立卡，建立奶牛的谱系档案，把良种繁育引进放在首位；统一科学饲养，在有条件的小区引进分段、全混合日粮机械化饲养，达到增产的目的；统一防疫，保证畜群安全；统一订单，种植专用青贮玉米和优良牧草以及进一步完善奶牛风险金制度等。为了提高奶牛饲养管理水平，增加养殖户收入，今年7月，旗政府与伊利公司达成了联手建设中国乳都敕勒川绿色精品奶源基地的共识，8月还专门制定了实施奶牛集约化养殖工程的奖励补贴办法：对于进入养殖小区养殖的奶牛，企业按每公斤高于现价0.2元的价格收购牛奶，奶牛风险金的补贴也由现在的65%提高到100%等，还要实施全面的营养、医疗等技术服务。全旗将通过实施这六个统一、一个全面来全力打造‘中国乳都’最大的奶源基地。”    （文／马芳）