核心提示     祖祖辈辈都在大田里种土豆，如今土豆种在了暖棚里；祖祖辈辈都没有种过暖棚，如今要在暖棚里种秋菜……55岁的老朱整天在琢磨：不是我革土地的命，就是土地革自己肚皮的命。长期以来，武川县土豆以其个大肉沙、营养丰富、甜美可口的特点闻名于世，但传统的种植方式和武川独特的气候环境都让土豆经济难以得到进一步发展。如今，一场土豆革命正在武川大地上兴起，其如火如荼的气势感染了每一个看到这个场面的人。     土豆闹革命     4月5日前后，在大田里还是天寒地冻的时候，中棚的地里已经种上了土豆，此时中棚里的温度已经达到10至20摄氏度，而土壤的温度已经达到7至8摄氏度。     然而，根据祖祖辈辈的经验，本地种大田土豆一般都在5月中下旬。     5月初，被抬高待遇住进了暖棚的土豆苗已经破土而出，露出了嫩嫩的芽。这时的大田里，农民们开始集中精力往准备种土豆的地里送牛羊粪，为新一年的土豆种植做准备肥料。     比大田土豆早一个多月种植的中棚土豆种植，就是今年被各界称为武川“一号工程”的武川县中棚马铃薯种植科技示范工程。这一示范工程被一线的实施人员及农民们称作“武川土豆革命工程”。     武川县马铃薯种植历史可以追溯到明代，因为地处阴山北麓，昼夜温差大，气温、日照土壤等条件非常适宜马铃薯生长，气候冷凉病虫害发生少的自然条件以及有机肥、化肥混施的种植习惯，使武川所产马铃薯外观好、口感佳、营养物质含量高，鲜薯、种薯及马铃薯淀粉在国内外市场供不应求，近几年武川县马铃薯年种植面积达80万亩，其种植规模、产量优势、区位条件、机械化耕作、加工贮藏产业配套设施、各类技术、营销服务协会、网络信息化服务使马铃薯发展成为武川县乃至内蒙古地区种植业的一大优势产业。因此，2004年武川被称作“中国马铃薯之乡”。     “马铃薯之乡”的荣誉是广泛的，2007年11月份，武川土豆从中南海转到了奥运餐桌，正式通过2008年奥运会组委会的检验，被确定为奥运会专供食品。至此，武川土豆革命的导火索被正式点燃。     革时间的命     武川马铃薯以其卓越的品质久享盛誉，旧言称赞：“后山三件宝，莜面、山药、羊皮袄”，“内蒙山药数后山，后山山药数武川”。其主要特点是薯体干净，熟得透，个大肉沙，营养丰富，味美可口，耐贮好运，菜用适口性好，加工出粉率高，形、质、色、味俱佳，堪称同类之最。久负盛名的武川土豆主要得力于独特的地理气候条件，其气候虽然适合土豆的生长，但早春气温低，温度回升慢，晚霜结束晚，往年马铃薯成熟及出售旺季在9月下旬至10月，如果按照传统的种植方法，很难确保奥运土豆在8月份按时端上奥运会的餐桌。     其实，这个矛盾武川人并不是没有考虑到，早在2007年初，他们就进行了早熟马铃薯小拱棚双覆膜栽培种植试验，并取得了成功。武川县政府抓住机会，在确保奥运土豆按时按量保质供应的前提下，学习奥运土豆种植经验，将小拱棚马铃薯种植技术推广升级为中棚马铃薯种植，并在全县山区、丘陵等不同地形地貌地区建起1500亩中棚马铃薯种植示范工程。     中棚马铃薯种植有严格的技术和时间要求，种植中棚马铃薯要求在3月25日左右浇水一次，4月5日播种前的5至7天覆膜，7月15日上市……以至于武川县农业局主管中棚马铃薯种植副局长秦国樯向记者解释什么叫中棚种植时说：“可以简单地理解为革时间的命。”     以往，大田种植马铃薯时，春天种到地里，等到秋天收回来，农民很少有田间管理，一年一季的种植完全看老天爷的脸色收成。按照中棚马铃薯建设的设想，中棚一般安排两茬种植，前茬以马铃薯为主，后茬以生长期在60至80天的白菜、白萝卜、芥菜等蔬菜品种或多用途马铃薯为主，主要模式有“商品薯+蔬菜”、“商品薯+加工薯”、“商品薯+种薯”、“种薯+蔬菜”四种。     中棚马铃薯种植项目成功建成以后，可以形成中棚马铃薯7月中旬、地膜马铃薯8月中旬、大田马铃薯9月中旬排开上市，形成均衡供应的生产局面。同时，中棚前茬种植优质马铃薯后，后茬还可以种植蔬菜，农民一年的生产时间可以从3月下旬延续到11月甚至12月份，农作物由一茬变两茬，提高了种植次数，提高了种植效益。     革种植方式的命     正当朱双喜以及武川县上秃亥乡小厂汉木台村其他8户农民为自己的30多个中棚马铃薯而忙碌时，村里其他人以及邻村的乡亲们也没有闲着，他们正在密切关注着一个完全不用人工种植的新型马铃薯种植项目。     2007年，上秃亥乡的郭氏兄弟们偶然间发现了一种新型马铃薯种植方式，与传统大田马铃薯地下种植不同，新型的种植方法是垄上种植，它采用全程机械化耕种，运用不同的机器进行耕地、垄土、施肥、播种、除草、收获等程序，使马铃薯生长在隆起的土埂上，实现了从种到收全程机械化专业操作。     对传统耕作与新型机械化耕作进行比较后，郭氏兄弟好像发现了新大陆一样兴奋了起来，他们联合村里其他3人筹资70多万元，购进各种马铃薯垄种农机具30多台，注册成立了武川县垄丰马铃薯专业合作社，并在自家及亲朋好友的1000多亩地里开始了全程机械化种植马铃薯的试验。经过一年的试验，在他们承包耕作的土地上，农户的马铃薯得到了增产丰收，而他们也从中赚到了合作服务费。     目前，武川县垄丰马铃薯专业合作社得到了该县农业局的大力支持，他们协调当地政府为合作社争取到了固定的办公地点和机器设备存放房屋。而郭氏兄弟们也与当地农民签订了300亩土地7年的承包合同，再次拿自己做试验，用成功后的效益来带动其他农民加入合作社，实现马铃薯种植全程机械化的转变。     当地农业局副局长秦国樯认为，马铃薯专业合作社的全程机械化耕作也是武川县马铃薯种植史上的一次革命，他改变了以往农民们手刨、锹挖的落后生产方式，大大解放了生产力，实现了规模生产的高效益。     农民革自己的命     任何革命的成功与否，关键在于参与革命的人，武川县土豆革命也是这样。采访时，武川县农业局书记郑勇坦白地说：“中棚马铃薯种植是否能够成功，关键要看农民。”     在农业专业里，中棚马铃薯种植属于“设施农业”。由于武川县地处高原，气候寒冷、干燥，降雨量不足300毫米，可谓十年九旱，属于典型的靠天吃饭，雨养农业。特别是近3年来的严重干旱使该县的旱作农业遭受了沉重的打击，农民收入急剧下降，正是在此种背景下，该县提出设施农业（中棚建设、喷灌圈等），自治区、呼和浩特市领导多次视察，极力打造武川县设施农业，以此达到大旱之年不受灾的目的。     “设施农业的提出，极大地加重了人在农业中的作用。”武川县科技局局长常介光认为。据介绍，在长期的靠天吃饭、广种薄收的现实面前，武川县一些农民形成了一种惰性思想，他们疏与田间管理，习惯了粗放式经营，将精耕细作视作“无用功”。然而，在实施了中棚种植以后，无论是头茬的马铃薯还是二茬的秋菜，对于田间管理都有精细以至于有些苛刻的要求，在武川县科技局举办的中棚马铃薯种植技术培训班上，记者注意到，中棚马铃薯种植对于选地扣棚、整地施肥、覆盖地膜、种薯催芽、播种以及出苗前、出苗中、出苗后棚温、地温都有严格的要求，需要农民及时地管理调节。     然而，面对严谨的中棚马铃薯种植要求，面对免费的中棚马铃薯种植技术培训，一些农民并不是积极地去听取相关专家的讲解。为了吸引更多的农民接受新知识、新方法，当地科技部门的培训人员在组织培训时还要特意准备一些例如挂历、对联、钥匙链等小礼物。     在武川掀起的这场土豆革命中，推动革命的人士普遍认为：要想革命取得成功，关键是农民要自己革自己的命。　（文／张海平）