为了打造食品放心城镇，构建和谐、健康的发展环境，去年以来，内蒙古阿拉善盟通过创建“示范街”、“示范市场”、“示范店”活动，在探索建立全盟食品安全信用体系的制度规范、管理服务体系长效机制等方面发挥出示范作用，全盟各类食品企业得到进一步规范。

    阿左旗根据创建标准，培养并推荐阿左旗三道桥中心市场和花园市场为“食品安全示范市场”。两市场较为全面的落实了集贸市场长效监管14项制度，市场内食品经营者均与辖区工商所签订《食品安全责任书》，建立健全了食品经营者购销台帐、索证索票、不合格食品退市、食品质量责任等自律制度，使食品经营者切实对消费者负责。同时，阿左旗于去年在全旗范围内开展创建“食品放心示范店”活动，通过广泛宣传和动员，引导食品经营者积极参与“食品放心示范店”创建活动，评选出新春工贸有限责任公司、阿左旗吉兰泰澳林平价自选超市、阿左旗巴彦浩特骨里香扒鸡熟食城、阿左旗巴镇周记肉店等9户基础好、有一定代表性的经营户为“食品放心示范店”。

    阿右旗成立创建活动领导小组，对创建街巴丹吉林路的各食品行业进行摸底调研，在掌握创建街各食品行业现状的基础上，制定印发了切实可行的创建活动实施方案和“食品安全示范街”评定标准。组织相关部门深入创建街各食品行业，加强宣传动员，增强了其主动参与“食品安全示范街”创建活动的积极性。按照评定标准，指导帮助创建示范街的55家食品行业进行监督整改，强化企业自律。

    额旗在深入调研的基础上，选定达镇富士街为“食品安全示范街”创建街区。工商和卫生监督部门深入富士街13家食品商店，30家餐饮单位宣传食品安全的重要性和食品安全知识，同时组织各职能部门及参与创建活动的食品行业，学习掌握评定标准和要求。按照评定标准，各职能部门对创建示范街的33家食品企业进行指导及整改。目前，各企业均已整改完毕。（文／斯琴高娃）