本章主要是以动物、牲畜脏器为原料，利用生物技术生产生物制药原料药，和试剂为主要内容。

    一、多糖及蛋白质类

    1、细胞色素C

    别 名：细胞色素丙

    英文名：cytochrome C

    性 状：本品系自牛、羊、猪心中提取的细胞色素C的冻干品、水溶液，为深红色的澄清溶液。细胞色素是含铁卟啉的结合蛋白质，铁卟啉和蛋白质比例为1∶1。每分子含一个铁原子，所以铁的含量占分子量的0.43%。蛋白质中以赖氨酸为主的碱性氨基酸含量较多，故呈碱性。

    它对干燥、热和酸稳定。牛心细胞色素C分子量为12200。等电点PH为10.2～10.8。它是生物氧化的一个非常重要的电子传递体。通常外源性的细胞色素C不能进入健康细胞，但在缺氧时，细胞膜的通透性增加，细胞色素C便有可能进入细胞及线粒体内，增强细胞氧化，提高氧的利用。用于各种组织缺氧的急救和辅助治疗。

    质量标准：活力≥95％。含铁量：0.40%―0.46%

    用 途：药用细胞色素C制剂原料。细胞呼吸激活剂。用于组织缺氧的急救和辅助用药。适用于治疗由脑缺氧、心肌缺氧和其他组织缺氧引起的系列症状。本品尚能促进受损肝细胞再生，骨髓造血机能修复，显著减轻由放射引起的白细胞减少症。

    2、抑肽酶

    别 名：抑胰肽酶

    英文名：aprotinin；Trasylol；Iniprol；Contrykal

    性 状：本品系从牛胰腺、牛腮腺、牛肺脏中提取纯化制得的肽酶抑制剂。为白色或微黄色粉末。在水或生理盐水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中少溶。它本身不是酶，而是多肽是酶的抑制剂。含58个氨基酸，分子量为6500u。它能与多种蛋白酶的活动中心竞争一个赖氨酰基而抑制其活力。

质量标准:

    用 途：蛋白酶抑制剂。抑制胰蛋白酶，间接抑制糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶。治疗急性胰腺炎，抑制纤溶酶的活性，用于治疗和预防纤维蛋白过度溶解所引起的出血；抑制激肽释放酶，用于多种原因引起的休克，特别是还能预防和治疗创伤性休克后脂肪栓塞的形成，预防创伤后呼吸功能不全。预防手术后胸膜粘连，对慢性过敏性荨麻疹和血管神经性水肿疗效显著。

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