2007年末，呼伦湖罐头食品有限公司8种产品再次通过国家有机产品认证，继续保持了全国淡水鱼罐头获“绿色食品”、“有机产品”认证的唯一厂家地位，使产品成为具有自治区著名商标的知名地方特产。

    呼伦湖罐头食品公司也是全国《食品安全质量管理体系》百家试点企业之一。该公司自2005年以来，按照《绿色食品》、《有机产品》、《食品安全体系》认证要求，先后投入资金200余万元，进行车间改造装修和部分设备更新，同时将各种体系认证寻找相同的管理点进行整合，把车间卫生、工器具、设备清洁与消毒，防交叉污染、人员健康卫生、防生物性危害、仓储运输卫生、固体废弃物管理纳入生产管理全过程。建立了质量监督机构，对全体人员进行了相关培训，在生产流程中严格落实杀菌消毒、实行工人二次更衣、杜绝前后工序接触等措施。生产原料全部采用呼伦湖有机水产品及符合规定的辅料，无转基因、无污染，达到食品安全和有机产品要求，实现了与国际食品标准接轨。

    有机产品生产势必投入加大，原材料价格相对居高，使产品成本加大。面对产品价格的挑战，这个公司加强内部管理，提高生产效率，并实施薄利多销战略，扩大销售网络，在目前食品类大幅涨价的情况下，保持了产品价格基本稳定，使产品受到各地消费者的青睐，成为人们馈赠的佳品。（文／郭子玲 蒋明）