首届乌兰察布美食文化节将于9月15日开幕

  • 2017-08-30 11:19
  • 来源: 新华网

图为新闻发布会现场

  新华网呼和浩特8月30日电 第六届中俄蒙美食文化节暨首届乌兰察布美食文化节将于9月15日在乌兰察布开幕。

  乌兰察布市副市长于海宇介绍,美食节的举办旨在全面展示乌兰察布绿色农畜产品、食品加工工艺,以地区特色美食推动餐饮文化全产业链发展,促进一二三产业融合发展。发挥乌兰察布市品牌优势、文化优势,推动特色食材转化,助力脱贫攻坚和经济发展。打造一批名菜、名厨、名店、名企和一支优秀的餐饮企业家队伍,让乌兰察布美食成为内蒙古的一张名片。

  美食节期间将举办绿色食材博览会、餐饮企业展示推介与招商洽谈会、2017年中国乌兰察布蒙餐文化高峰论坛、第七届《食色世界•美味从草原飘来》美食摄影展、蒙餐宴席展示、百人百道菜比拼、中外厨师厨艺绝活绝技表演,万人共品察哈尔奶茶等活动。

  据悉,乌兰察布市系列美食活动已从8月起陆续举行,包括首届中国丰镇月饼美食节、首届卓资山熏鸡美食节、凉城燕麦美食节、商都马铃薯美食节、四子王旗那达慕美食节等。

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责任编辑:石毅

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