大巷里的小吃街

  • 2017-06-27 09:55
  • 责任编辑: 曹桢
  • 来源: 人民网

  古色古香的通顺大巷

  26日,记者走进位于呼和浩特市玉泉区的通顺大巷,全长330米的巷子里汇聚了呼和浩特市的各色小吃,红红的辣油凉粉、金黄的驼肉馅饼、香喷喷的麻辣羊蹄……让人眼花缭乱、垂涎欲滴。

  据通顺大巷经理李昊介绍,这里现有商铺55家,有上百种特色小吃,大巷以清明老街为主要设计理念,街道两侧以老式陈设为主要装饰元素,充分体现怀旧风格。这里每天的客流量很大,主要集中在18点到22点。为了让前来尝鲜的游客与市民放心品尝小吃,相关管理部门分早、中、晚三次检查每家商铺的卫生情况,每家店铺的厨房卫生监控摄像头已经全部安装完毕,通过外墙上的显示屏幕能够清楚地看到后厨情况,餐厨垃圾还有配备的物业公司进行专门处理,从而保障了食品安全和就餐环境的干净整洁。(王慧)

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