非遗文化丨传统粮食醋

  • 2020-09-12 15:32
  • 来源: 新华网

  传统粮食醋手工制作技艺是内蒙古包头市一项市级非物质文化遗产,源于山西清徐,后经乌兰察布市凉城县传入包头市青山区,已有百余年历史,历经五代人口口相传和不断完善,形成了独特而精湛的酿造技艺,更加符合包头当地民众的饮食口味。


 

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责任编辑:徐梅 李国栋

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