呼和浩特开展“四白食品”专项治理

  • 2018-05-23 16:49
  • 来源: 新华网

    5月17日,呼和浩特市食品药品监督管理局在全市范围内开展以“四白食品”(豆腐、豆芽、粉条、馒头)为重点的食品加工小作坊专项治理,全面整顿和规范“四白食品”生产加工、经营活动。力争实现“放心馒头”、“放心粉条”、“放心豆制品”、“放心豆芽”市场全覆盖。

    此次专项治理突出五个重点,一要严格市场准入、认真审核企业生产许可;二要规范加工过程、推进安全生产源头治理;三要加强经营监管、整顿规范经营市场秩序;四要加大抽检力度、全面保障食品质量安全;五要强化监督检查、保持严惩重处高压态势。

    专项治理中,充分发挥“厨房革命”创新成果和形成的长效工作机制,一方面有效发挥派驻到市环境综合治理督导组的40名督导员的作用,推进小作坊专项治理工作;另一方面深化巩固“厨房革命”治理成效,解决 “反弹”、“回潮”问题,严格落实“四化”管理要求。

    目前,已责令整改5家、取缔1家“四白食品”加工小作坊。(赵雪皎)

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责任编辑:石毅

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