质量强区 品质“梅花”:严格监管 产品质量领先国内外

  • 2016-08-25 16:08
  • 来源: 新华网

 

    生产车间(徐梅 摄 )

    新华网呼和浩特8月25日电(徐梅) “健康、绿色是梅花产品的特色。”通辽市梅花生物科技有限公司总工程师张学利说道。

    在公司的生产车间内,记者看到刚生产出来的的味精正在传输带上进行最后的成品打包。梅花生物科技有限公司总经理助理栾玉涛介绍,公司生产的味精中谷氨酸钠的平均纯度高达99.5%以上,在国内外处于领先地位。

    “味精的纯度越高,杂质越少,对于食品的安全性是一种保障。”张学利介绍,这得益于公司自助研发的连续结晶生产工艺,“新工艺改变了以前间歇式的生产方式,保证了产品质量的均一性和可控性,从而提高了产品质量的纯度。”

    在监控中心,通过大屏幕可以看到每个车间及每台设备的运转情况。张学利说,公司从由过去对产品结果的把控,转变为对产品过程的全程监管。通过建立重点区域的全封闭生产车间和三级联动管理模式,严把产品质量关。

    为了保证消费者的饮食安全,梅花生物科技有限公司从原材料进行把关,杜绝转基因原料的流入。公司建厂以来先后成立三个检验室,承担了公司所有进厂原辅料及中间品、产成品的检测工作。严格的质量监管,既保证了消费者的饮食安全,树立了行业标杆。而荣获2013度年内蒙古自治区 “主席质量奖”,是对梅花生物科技有限公司产品质量最大的肯定。

    

  监控中心(徐梅 摄)

    

     梅花公司在严把产品质量关的同时,更加重视对环境的保护。

    据总工程师张学利介绍,公司在环境保护方面采用了囯际领先的环保治理设施。在污水处理方面,公司在同行业内首家引进了荷兰帕克的IC厌氧+ANAMMOX生物脱氮处理系统,排水指标远低于国家标准。同时为提高水资源的循环使用率,建立了大型的中水回用系统,处理后的污水再经过双膜法处理,产生的中水供生产系统再次循环利用;对气味的处理,公司与山东轻工业大学共同研发了“三级洗涤+静电除雾”尾气处理技术,并率先在同行业内实际应用。该技术通过中国轻工业联合会组织的国家验收组和科技成果鉴定,并在行业内推广应用。除此之外,还采用先进的低温等离子、光电催化氧化、臭氧吸附氧化等除味处理技术。处理效果不仅远低于国家标准,在行业内也是首屈一指。

    通辽梅花生物科技有限公司公司的主导产品为味精、调味品、淀粉。玉米油、玉米纤维、酵母等10余种产品是主要副产品。产品辐射全国,远销亚、非、欧,是全球最大的氨基酸制造企业之一。

    据了解,目前公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全卫生管理体系认证和ISO18001职业安全健康管理体系认证。梅花味精被农业部绿色食品办公室认定为“绿色食品”。

  公司生产的调味品(徐梅 摄)

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责任编辑:徐梅

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