酒楼点心菜式调价

    阿婆叹茶“AA制”

    新快报讯 除了快餐店齐齐加价外，市民常常帮衬的酒楼也不甘落后，纷纷加入涨价行列。著名餐饮店炳胜单是一碗白米饭就从2元涨到4元。

　　酒楼涨价生意冷清

    在鸿星海鲜酒楼，记者却发现，由于点心价格全面上涨了1－2元，且没推出特价点心，早茶的上座率已大不如前。早上8时左右，早茶已经开始了1个小时，但气氛还是略显冷清。记者粗略统计了一下，该大堂共有50多张桌子，8时左右只有16张桌子坐了客人，期间陆续增至30张，一小时过去全大堂的上座率也不过50％左右。老茶客杨婆婆介绍，以往的暑假，不少老人都会带上小孙子喝早茶，早茶时段的酒楼大堂都要“加位”。

    何姨说，现在每月花在早茶上的费用多了50多元。

　　茶客流行“AA制”

    在不少酒楼都有一个有趣的现象，不少茶客都是三五成群去叹早茶，而成群的茶客他们用“AA制”的方式。

    在鸿福海鲜酒家，钟姨、叶婆婆、梁婆婆、李婆婆分别点了11元的排骨、5元的香茜饺以及6元的萝卜牛腩，合计22元，分摊后，平均每人付5.5元。钟姨说，多人一起点，可尝多款点心,还可以省钱。

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